Mari aga tegi muffineid. Taignas on riivitud porgandit, fariinisuhkrut, piparkoogimaitseainet, kardemoni ja muskaati. Ja veidi riivitud apelsinikoort ning apelsinimahla. Peal on toorjuustukreem, milles on veidi ingverit, riivitud apelsinikoort, vanilli, tuhksuhkrut ja võid. Ja päris otsas veel värvilisi kerasid, mis ei ole mitte pärit Tiimarist, vaid on täiesti söödavad, sügavkülmast ja mis on tegelikult pohlad, jõhvikad ja mustsõstrad.Mari made some spicy carrot cupcakes (with ginger, cardamom and nutmeg), with cream cheese frosting and with cranberries, lingonberries and blackcurrants on top.
3 kommentaari:
väga nunnud!! ja kindlasti ka maitsvad.lähiajal proovin järele. mul ootab kapis juba üks toorjuust, et ma sellega midagi teeks.
ja seda ka, et eesti keeles pole kahjuks cupcake'ile võrdset sõna.
keegi võiks välja mõelda.
Söön seda just praegu :) Varsti ilmselt on Elina blogis näha ka visuaalne jäädvustus meie versioonist.
Aitäh retsepti eest!
Loodan siis, et ka maitseb!
:-)
Kõigile neile, kes mingi ime läbi siin seda kommentaaririba lugema on juhtunud - Mari saatis retsepti ühes pildiga tuttavatele oma selleaastase jõulukaardina. Seega ei põhine Elina küpsetus minu pealiskaudsel kirjeldusel.
Postita kommentaar