28 mai 2011
Madeleined
Ostsime Pariisi BHV-st Tefal profilex silikoonvormi, mis mõeldud 8 madeleine'i tegemiseks. Need on siis sellised ühelt poolt punni paisunud ja teiselt poolt teokarpi meenutavad koogikesed. Leidsime tööstuslikke ka toidupoest, olid päris mõnusad ja nii tuligi tahtmine neid ka ise proovida. Ja olidki vastavad vormid müügil. Profilex seeria oli veel ka selles suhtes huvitav (neid paistab olevat viisteist erinevat sorti), et muidu silikoonist vormi sees jookseb ümbritsev metallvõru, mistõttu on see väga hästi tõstetav ja stabiilne.
Vormi pakkpakendisse on kirja pandud ka kaks retsepti, ühte neist siis kohe esimesel reisijärgsel, pilvisel ja igaval laupäeval proovisingi. Panen selle siiagi kirja, ega tea, kas ümbris üldse alles püsib. Teha aga tahaks neid teine kordki.
Sidruni madeleine-koogid (24 tükki)
Koostis: 3 muna - 100 g suhkrut - 110 g nisujahu - 1/2 sidruni riivkoor - 3 g või üks teelusikas küpsetuspulbrit - 90 g soolatud võid
Ahi 220-kraadi juurde sooja; sulata ja jahuta või; riivi sidrunikoor; vahusta munad ja suhkur; lisa jahu ja küpsetuspulber; sega; lisa sulatatud või ja seejärel sidrunikoor; sega jälle.
Valminud tainas võiks pool tundi seista; täida vormid 2/3 ulatuses; küpseta esmalt 220 kraadi juures 4 minutit ja siis 200 kraadi juures 7 minutit.
Sidruni asemel võib kasutada apelsinikoort. Selleks, et õnnestuks madeleine'i kuulus kuju, on ahju temperatuur ülimalt oluline.
Esimese raksuga mul 3x8 kooki välja ei tulnud, tuli vähem - esimene sats sai tehtud liiga täis vormidega. Muidu aga, välimus on olemas ja maitse ka. Muidugi, tegelikult oleks pidanud vähemalt 2 vormi ostma, kui üks ahjus, saaks teine rahulikult jahtuda.
Labels:
toit / food
27 mai 2011
Call it a Day esitlus Tallinnas
Reedel, 27. mail toimus Tallinna Raekoja platsi serval endises Matkamajas mis nüüd Hopneri maja, täpsemalt sealses Nordic Look pop-up shopis koomiksiraamatu Call it a Day esitlus. Tegu siis raamatuga, milles eesti, soome, ungari ja läti ühest päevast pajatavad koomiksilood. Kohal olid mitmed meie maa osalised, pakuti jooke ja kobedaid suupisteid.
Labels:
comics,
koomiks eesti keeles,
üritused ja näitused
25 mai 2011
24 mai 2011
23 mai 2011
Pariis 2011 - Päev 6
From the small comic book festival in Puteaux (ca 20 minute walk from La Défense) - Toppi book with the coolest Wild West images and bonus bookmark, signed and numbered Maly Siri sketchbook (now I understand why it looks to be sold out everywhere), small 2-sided magazine with Barbucci-Canepa, Wendling and Alary interviews and two signed bonus prints from Ledroit and Mara that came with it.
Labels:
bd,
Paris,
signatures
22 mai 2011
21 mai 2011
20 mai 2011
19 mai 2011
18 mai 2011
12 mai 2011
03 mai 2011
Joost Swarte postkaardid
This is a Joost Swarte's mini portfolio of reading themed postcards my comic-book-artist-friends got me from the Hungarian Comics Festival.
Labels:
bd,
signatures
Tellimine:
Postitused (Atom)